真夏の工場、一日のはじまり

真夏の工場は、朝のうちがいちばん動きやすい時間帯です。

気温が上がる前に仕上げの段取りを組み、午前中に集荷分をまとめて処理します。午後は配送と店内対応が中心になります。

遠野の夏は朝夕の差が大きいので、季節ごとに一日のリズムを少しずつ変えています。